92/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Terre du Mesnil
Gimonnet-Gonet
L'avis de Gault&Millau
92/100
La robe est de couleur paille claire aux reflets verts. La bulle est fine, délicate et d'une effervescence régulière. Au nez, on décèle les mirabelles, le pain grillé, les amandes vertes et la douceur du miel d'acacia. En bouche, une tension minérale apporte une agréable fraîcheur et on saluera un bel équilibre. S'alliera particulièrement avec des fraises en vinaigrette et une espuma de chorizo.
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Plan
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Les bouteilles du domaine
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
55 %
Chardonnay
45 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
96 %
Pinot noir
4 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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