InternationalGatinois
51150 AŸ-CHAMPAGNE
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Pierre Cheval, grand artisan du classement des paysages de Champagne par l’Unesco, étant décédé, c’est Louis Cheval, représentant la douzième génération, qui reprend en 2016 les 7,50 ha sur 27 parcelles de vignes à Aÿ. Depuis 2010 déjà, il menait le domaine au quotidien. Ici, le pinot noir est à la fête, donnant une structure à part entière aux champagnes, offrant généralement un style relativement vineux, ample avec un fruité mûr et net, parfaitement mis en valeur par le choix de dosages légers.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Les bouteilles du domaine
Millésime
2014
89/100
Gatinois
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
89/100
Gatinois
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
90/100
Gatinois
Grand Cru Brut Nature
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2012
92/100
Gatinois
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
92/100
Gatinois
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2011
93/100
Gatinois
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2008
94/100
Gatinois
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime
2009
94/100
Gatinois
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
