BSA
90/100
Gabriel-Pagin Fils
Brut Nature
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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BSA
90/100
Gabriel-Pagin Fils
Brut Nature
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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L'avis de Gault&Millau
2023
90/100
Un pinot noir issu à 75% de la belle récolte 2012 complétée d’une solera. Les vins de réserve permettent de proposer un champagne sans fard. Le nez se montre expressif, sur des notes toastées et vineuses. En bouche, le vin mûr et riche propose une approche très crayeuse, la maturité étant équilibrée par la fraîcheur. Une cuvée de gastronomie à servir à table avec une poularde à la crème.
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Specifications
Marque
Gabriel-Pagin Fils
Nom
Brut Nature
Region
Vallée de la Marne
Classification
1er cru blanc de noirs
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Pinot noir (100%)
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Gabriel-Pagin Fils
La maison Gabriel-Pagin, dirigée par des récoltants-manipulants de père en fils depuis 1946, s’étend sur 9,50 ha, sur les terroirs classés en grand et premier crus d’Avenay-Val-d’Or, Mutigny, Avize et Cramant. Tous les cépages principaux de la région y sont cultivés avec une prédominance pour le pinot noir (80%). Ici, la viticulture raisonnée intégrée s’adosse à certains principes : vignes labourées, non désherbées chimiquement, traitement aussi faible que possible des moûts, absence de levurage, fermentation alcoolique et malolactique spontanées, vinification sous bois et long vieillissement en cave. La gamme est relativement resserrée, mais se montre bien pensée et homogène.
Lieu
51160 AVENAY-VAL-D'OR
Production
HVE3
Truc en +
Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Gabriel-Pagin Fils
La maison Gabriel-Pagin, dirigée par des récoltants-manipulants de père en fils depuis 1946, s’étend sur 9,50 ha, sur les terroirs classés en grand et premier crus d’Avenay-Val-d’Or, Mutigny, Avize et Cramant. Tous les cépages principaux de la région y sont cultivés avec une prédominance pour le pinot noir (80%). Ici, la viticulture raisonnée intégrée s’adosse à certains principes : vignes labourées, non désherbées chimiquement, traitement aussi faible que possible des moûts, absence de levurage, fermentation alcoolique et malolactique spontanées, vinification sous bois et long vieillissement en cave. La gamme est relativement resserrée, mais se montre bien pensée et homogène.
Les bouteilles du domaine
BSA
89/100
Gabriel-Pagin Fils
Grande Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
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BSA
88/100
Gabriel-Pagin Fils
Carte d'Or
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2013
88/100
Gabriel-Pagin Fils
Millésime
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2009
90/100
Gabriel Pagin Fils
Cuvée Roger Gabriel
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Gabriel-Pagin Fils
Brut Nature
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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BSA
89/100
Gabriel-Pagin Fils
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 52%
Chardonnay 31%
Pinot meunier 17%
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Millésime
2008
93/100
Gabriel-Pagin Fils
Cuvée Roger Gabriel
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Gabriel-Pagin Fils
Carte d'Or demi-sec
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru pinot noir
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
92/100
Gabriel-Pagin Fils
Cuvée Roger Gabriel
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
92/100
Gabriel-Pagin Fils
Cuvée Roger Gabriel
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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