Special Club

Forget-Chemin

90 / 100 Champagne

Millésime : 2014

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2021

Pour cette cuvée (50% chardonnay, 50% pinot meunier), une bulle vivante et tonique invite à la dégustation. Le nez onctueux, patiné et enveloppant, évoque des arômes de tarte aux abricots. Des notes de citron prédominent en bouche et s’étirent sur la longueur dotée d’une minéralité quasi saline. S’accompagnerait à merveille d’un carpaccio de saint-jacques à la mangue.

Forget-Chemin Special Club

90 / 100 Champagne

Millésime : 2014

Type : Brut

Classification : Blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2021

Marque : Forget-Chemin

Nom : Special Club

Region : Montagne de Reims

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2014

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 15 Rue Victor Hugo, 51500 Ludes, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Forget-Chemin

C’est au cœur de Ludes-le-Coquet, petit village classé en premier cru au cœur de la montagne de Reims, que la maison Forget-Chemin est installée depuis quatre générations. Elle cultive 13 ha de vignes composées de 60 parcelles réparties sur dix crus (Ludes-le-Coquet, Mailly-Champagne, Verzenay, Taissy, Verneuil, Pévy, etc.). De cette richesse et de cette diversité d’approvisionnement, Thierry Forget tire autant d’individualités pour composer ensuite ses champagnes. Récoltant-manipulant, il ne vinifie que ses propres raisins. La large gamme compte sept champagnes et deux « Spécial Club » du Club Trésors, dont le domaine est membre depuis 1973. La cuvée « Marie Forget » est réservée aux professionnels.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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