BSA
88/100
Forget-Chemin
Carte Blanche Extra Brut
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 33%
Chardonnay 33%
Pinot noir 33%
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BSA
88/100
Forget-Chemin
Carte Blanche Extra Brut
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 33%
Chardonnay 33%
Pinot noir 33%
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L'avis de Gault&Millau
2023
88/100
Cet assemblage s’est paré d’une robe or pâle aux reflets argentés. Le nez, frais et fruité, évoque de prime abord le verger, puis la pêche de vigne se distingue nettement. Cette cuvée porte très bien son dosage extra brut qui confère tension et vivacité en bouche. S’accordera parfaitement avec un poisson blanc au fenouil.
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Specifications
Marque
Forget-Chemin
Nom
Carte Blanche Extra Brut
Region
Massif de Saint Thierry
Classification
Blanc
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Pinot meunier (33%), Chardonnay (33%), Pinot noir (33%)
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Forget-Chemin
C’est au cœur de Ludes-le-Coquet, petit village classé en premier cru au cœur de la montagne de Reims, que la maison Forget-Chemin est installée depuis quatre générations. Elle cultive 13 ha de vignes composées de 60 parcelles réparties sur dix crus (Ludes-le-Coquet, Mailly-Champagne, Verzenay, Taissy, Verneuil, Pévy, etc.). De cette richesse et de cette diversité d’approvisionnement, Thierry Forget tire autant d’individualités pour composer ensuite ses champagnes. Récoltant-manipulant, il ne vinifie que ses propres raisins. La large gamme compte sept champagnes et deux « Spécial Club » du Club Trésors, dont le domaine est membre depuis 1973. La cuvée « Marie Forget » est réservée aux professionnels.
Lieu
51500 LUDES
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Forget-Chemin
C’est au cœur de Ludes-le-Coquet, petit village classé en premier cru au cœur de la montagne de Reims, que la maison Forget-Chemin est installée depuis quatre générations. Elle cultive 13 ha de vignes composées de 60 parcelles réparties sur dix crus (Ludes-le-Coquet, Mailly-Champagne, Verzenay, Taissy, Verneuil, Pévy, etc.). De cette richesse et de cette diversité d’approvisionnement, Thierry Forget tire autant d’individualités pour composer ensuite ses champagnes. Récoltant-manipulant, il ne vinifie que ses propres raisins. La large gamme compte sept champagnes et deux « Spécial Club » du Club Trésors, dont le domaine est membre depuis 1973. La cuvée « Marie Forget » est réservée aux professionnels.
Les bouteilles du domaine
Millésime
2018
91/100
Forget Chemin
Special Club
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 33%
Pinot meunier 33%
Chardonnay 33%
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BSA
90/100
Forget-Chemin
Carte Blanche
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 34%
Chardonnay 33%
Pinot noir 33%
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BSA
90/100
Forget-Chemin
Marie Forget
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 33%
Chardonnay 33%
Pinot noir 33%
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BSA
88/100
Forget-Chemin
Carte Blanche Extra Brut
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 33%
Chardonnay 33%
Pinot noir 33%
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Millésime
2015
90/100
Forget-Chemin
Special Club
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
90/100
Forget-Chemin
Special Club
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Forget-Chemin
Héritage Paul Forget
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
92/100
Forget-Chemin
Special Club
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
92/100
Forget-Chemin
Spécial Club
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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