Forget-Chemin
51500 LUDES
Champagnes
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L'avis de Gault&Millau
C’est au cœur de Ludes-le-Coquet, petit village classé en premier cru au cœur de la montagne de Reims, que la maison Forget-Chemin est installée depuis quatre générations. Elle cultive 13 ha de vignes composées de 60 parcelles réparties sur dix crus (Ludes-le-Coquet, Mailly-Champagne, Verzenay, Taissy, Verneuil, Pévy, etc.). De cette richesse et de cette diversité d’approvisionnement, Thierry Forget tire autant d’individualités pour composer ensuite ses champagnes. Récoltant-manipulant, il ne vinifie que ses propres raisins. La large gamme compte sept champagnes et deux « Spécial Club » du Club Trésors, dont le domaine est membre depuis 1973. La cuvée « Marie Forget » est réservée aux professionnels.
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Les bouteilles du domaine
Forget Chemin
Special Club
91
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
33%
Pinot meunier
33%
Budget :
45 €
Forget-Chemin
Carte Blanche
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
34%
Chardonnay
33%
Budget :
15 €
Forget-Chemin
Marie Forget
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Pinot meunier
33%
Chardonnay
33%
Budget :
27 €
Forget-Chemin
Carte Blanche Extra Brut
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot meunier
33%
Chardonnay
33%
Budget :
19 €
Forget-Chemin
Special Club
90
/
100
Champagne
Millésime :
2014
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Budget :
39 €
