Forget-Chemin
51500 LUDES
Champagnes
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L'avis de Gault&Millau
C’est au cœur de Ludes-le-Coquet, petit village classé en premier cru au cœur de la montagne de Reims, que la maison Forget-Chemin est installée depuis quatre générations. Elle cultive 13 ha de vignes composées de 60 parcelles réparties sur dix crus (Ludes-le-Coquet, Mailly-Champagne, Verzenay, Taissy, Verneuil, Pévy, etc.). De cette richesse et de cette diversité d’approvisionnement, Thierry Forget tire autant d’individualités pour composer ensuite ses champagnes. Récoltant-manipulant, il ne vinifie que ses propres raisins. La large gamme compte sept champagnes et deux « Spécial Club » du Club Trésors, dont le domaine est membre depuis 1973. La cuvée « Marie Forget » est réservée aux professionnels.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2018
91/100
Forget Chemin
Special Club
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 33%
Pinot meunier 33%
Chardonnay 33%
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BSA
90/100
Forget-Chemin
Carte Blanche
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 34%
Chardonnay 33%
Pinot noir 33%
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BSA
90/100
Forget-Chemin
Marie Forget
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 33%
Chardonnay 33%
Pinot noir 33%
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BSA
88/100
Forget-Chemin
Carte Blanche Extra Brut
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 33%
Chardonnay 33%
Pinot noir 33%
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Millésime
2015
90/100
Forget-Chemin
Special Club
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
90/100
Forget-Chemin
Special Club
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Forget-Chemin
Héritage Paul Forget
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
92/100
Forget-Chemin
Special Club
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
92/100
Forget-Chemin
Spécial Club
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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