Le Coteau de Lou

Faniel & Fils

90 / 100 Champagne

Millésime : 2018

Type : Sec

Couleur :

Blanc

L'avis de Gault&Millau 2022

Le nez de bois blond et de notes vanillées dominent le fruit. Mais, en bouche, émergent des notes de melon et de fruits à noyau jaunes. Ce vin, onctueux et équilibré, développe une acidité et une minéralité intenses, tout en restant équilibré, complexe et rafraîchissant.

Faniel & Fils Le Coteau de Lou

90 / 100 Champagne

Millésime : 2018

Type : Sec

Cépages :

Chardonnay

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Faniel & Fils

Nom : Le Coteau de Lou

Type : Sec

Appellation : Champagne

Millésime : 2018

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Blanc

Adresse : 19 Rue des Gouttes d'Or, 51480 Cormoyeux, France Je m'y rends

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Faniel & Fils

Ce domaine encore jeune (Jacques Faniel, lui-même fils et petit-fils de vigneron, a créé cette maison en 1992, avec son épouse) ne cesse de progresser chaque année, grâce notamment à un travail visant à mettre en valeur l’environnement, en enherbant les parcelles, en mettant en place des pratiques prophylactiques ou en vinifiant sous bois certaines cuvées. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 8 ha, les vignes étant âgées d’une trentaine d’années en moyenne, et les bouteilles sont élevées dans un ancien presbytère du XVIIe siècle construit par les moines.

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