89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
74 %
Chardonnay
26 %
Brut Nature
Faniel & Fils
L'avis de Gault&Millau
89/100
Parée d'une teinte jaune citron aux reflets or, cette cuvée révèle un nez frais, citronné et amer, avec des fruits blancs, de petites baies noires et de subtiles notes de biscuit. Les bulles sont pointues et incisives. L'amertume se poursuit en bouche. Des saveurs d'agrumes jaunes et de zeste de citron vert s'allient à des notes de beurre salé et de coquilles de noix séchées. Sur la finale, fraîche et tonique, des flaveurs herbacées s'expriment. À ouvrir pour accompagner un déjeuner.
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Plan
Adresse
19 Rue des Gouttes d'Or
51480 Cormoyeux
51480 Cormoyeux
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Les bouteilles du domaine
BSA
89/100
Faniel & Fils
Agapane
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Faniel & Fils
Appogia
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Faniel & Fils
Oriane
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Faniel & Fils
Perlane
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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