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BSA
89/100

Faniel & Fils

Brut Nature

Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 74% Chardonnay 26%
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Brut Nature
Faniel & Fils Brut Nature
89 / 100 Champagne
Brut Nature
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 74%
Chardonnay 26%
L'avis de Gault&Millau
2019 89/100
Parée d'une teinte jaune citron aux reflets or, cette cuvée révèle un nez frais, citronné et amer, avec des fruits blancs, de petites baies noires et de subtiles notes de biscuit. Les bulles sont pointues et incisives. L'amertume se poursuit en bouche. Des saveurs d'agrumes jaunes et de zeste de citron vert s'allient à des notes de beurre salé et de coquilles de noix séchées. Sur la finale, fraîche et tonique, des flaveurs herbacées s'expriment. À ouvrir pour accompagner un déjeuner.
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PLAN
Adresse 19 Rue des Gouttes d'Or
51480 Cormoyeux
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Faniel & Fils
Nom : Brut Nature
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Pinot noir (74%), Chardonnay (26%)
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Faniel & Fils
Faniel & Fils
Lieu 51480 CORMOYEUX
Truc en + Hébergement, Vente sur place
Faniel & Fils
Faniel & Fils
Ce domaine encore jeune (Jacques Faniel, lui-même fils et petit-fils de vigneron, a créé cette maison en 1992, avec son épouse) ne cesse de progresser chaque année, grâce notamment à un travail visant à mettre en valeur l’environnement, en enherbant les parcelles, en mettant en place des pratiques prophylactiques ou en vinifiant sous bois certaines cuvées. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 8 ha, les vignes étant âgées d’une trentaine d’années en moyenne, et les bouteilles sont élevées dans un ancien presbytère du XVIIe siècle construit par les moines.
Truc en + Hébergement, Vente sur place
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Faniel & Fils
Faniel & Fils
Lieu 51480 CORMOYEUX
Truc en + Hébergement, Vente sur place

Les bouteilles du domaine

Faniel & Fils Appogia
90 / 100 Champagne
Appogia
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Faniel & Fils Le Coteau de Lou
90 / 100 Champagne
Le Coteau de Lou
Millésime : 2018
Type : Sec
Cépages :
Chardonnay
Faniel & Fils Oriane
90 / 100 Champagne
Oriane
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 20%
Faniel & Fils Perlane
90 / 100 Champagne
Perlane
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 74%
Chardonnay 26%
Faniel & Fils Ratafia de Champagne
90 / 100 Champagne
Ratafia de Champagne
Millésime : BSA
Cépages :
Chardonnay
Faniel & Fils Agapane
89 / 100 Champagne
Agapane
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier 60%
Pinot noir 40%
Faniel & Fils Brut Nature
89 / 100 Champagne
Brut Nature
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 74%
Chardonnay 26%
Faniel & Fils Blanc de Blancs
89 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
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