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75016 Paris
France

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Résurgence
93/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc

Résurgence

Elodie D.

L'avis de Gault&Millau
93/100
Issue d’une sélection parcellaire de vignes de pinot noir plantées en 1971 sur le terroir d’Ecueil, cette cuvée est composée de raisins récoltés en surmaturité et élevés 7 mois en fût. La mousse crémeuse laisse place à une robe jaune foncée, la bulle se montre fine, le nez de sous-bois bien frais et la bouche dense et crayeuse. Le dosage millimétré respecte une fin de bouche pure et intense. Ce champagne, ciselé pour la table, accompagnera à merveille des suprêmes de volaille à la crème de cèpes.
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Plan
Adresse 73 Avenue de Champagne
51200 Épernay
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Elodie D.
Ouvert

Elodie D.

Lieu 51200 ÉPERNAY
Truc en + Hébergement, Restauration, Vente sur place
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Belle Âme
93/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc

Belle Âme

Elodie D.
Classification 1er cru blanc de noirs millésimé
Type Brut
Cuvée Blanc de Blancs
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Cuvée Blanc de Blancs

Elodie D.
Classification 1er cru blanc de blancs
Type Brut
Résurgence
93/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc

Résurgence

Elodie D.
Classification 1er cru blanc de noirs millésimé
Tradition
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Tradition

Elodie D.
Classification 1er cru
Type Brut

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