International
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cuvée Blanc de Blancs
Elodie D.
L'avis de Gault&Millau
91/100
20% de vins de réserve élevés en fût sont ajoutés aux récoltes 2011 et 2012 qui composent l'assemblage de cette cuvée monocépage. La bulle fine laisse la place à un nez fin et délicat sur des arômes de citron et de combava. La bouche, tout en douceur, dévoile une touche saline et iodée. Ce champagne puissant, au dosage occulté par le terroir, permettra un accord avec des sushis.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2010
93/100
Elodie D.
Belle Âme
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Elodie D.
Cuvée Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
93/100
Elodie D.
Résurgence
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Elodie D.
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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