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BSA
90/100

Elodie D.

Tradition

Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Tradition
Elodie D. Tradition
90 / 100 Champagne
Tradition
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
L'avis de Gault&Millau
2019 90/100
Issue d'une majorité de pinot noir (70%) dans l'assemblage, cette cuvée est composée de 20% de vins de réserve vieillis en foudre. La mousse se présente abondante. La bouche semble mûre et les bulles se font discrètes. La finale est sapide tout en longueur. Ce champagne fera merveille avec un vol au vent aux quenelles de brochet.
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PLAN
Adresse 73 Avenue de Champagne
51200 Épernay
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Elodie D.
Nom : Tradition
Region : Montagne de Reims
Classification : 1er cru
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Elodie D.
Elodie D.
Lieu 51200 ÉPERNAY
Truc en + Hébergement, Restauration, Vente sur place
Elodie D.
Elodie D.
Situé à Épernay sur la prestigieuse avenue de Champagne, le domaine possède 9 hectares de vigne situés principalement dans le village d'Écueil. Depuis plus de 80 ans, ce sont les femmes de la famille qui dirigent le domaine, mais c'est Elodie qui met en oeuvre, depuis 1997, les méthodes traditionnelles de viticulture (labours à cheval, vinification en fûts et foudres). Un appartement d'hôtes pouvant accueillir 7 personnes est proposé pour partir à la découverte du terroir.
Truc en + Hébergement, Restauration, Vente sur place
Champagnes
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Elodie D.
Elodie D.
Lieu 51200 ÉPERNAY
Truc en + Hébergement, Restauration, Vente sur place

Les bouteilles du domaine

Elodie D. Belle Âme
93 / 100 Champagne
Belle Âme
Millésime : 2010
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de noirs millésimé
Elodie D. Résurgence
93 / 100 Champagne
Résurgence
Millésime : 2007
Classification : 1er cru blanc de noirs millésimé
Elodie D. Cuvée Blanc de Blancs
91 / 100 Champagne
Cuvée Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Elodie D. Tradition
90 / 100 Champagne
Tradition
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
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