International
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Tradition
Elodie D.
L'avis de Gault&Millau
90/100
Issue d'une majorité de pinot noir (70%) dans l'assemblage, cette cuvée est composée de 20% de vins de réserve vieillis en foudre. La mousse se présente abondante. La bouche semble mûre et les bulles se font discrètes. La finale est sapide tout en longueur. Ce champagne fera merveille avec un vol au vent aux quenelles de brochet.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2010
93/100
Elodie D.
Belle Âme
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Elodie D.
Cuvée Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
93/100
Elodie D.
Résurgence
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Elodie D.
Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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