90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Tradition
Elodie D.
L'avis de Gault&Millau
90/100
Issue d'une majorité de pinot noir (70%) dans l'assemblage, cette cuvée est composée de 20% de vins de réserve vieillis en foudre. La mousse se présente abondante. La bouche semble mûre et les bulles se font discrètes. La finale est sapide tout en longueur. Ce champagne fera merveille avec un vol au vent aux quenelles de brochet.
Plan
Adresse
73 Avenue de Champagne
51200 Épernay
51200 Épernay
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