96/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Fleur de Passion
Diebolt-Vallois
L'avis de Gault&Millau
96/100
Superbe ! Parée d'une robe éclatante aux reflets dorés, cette cuvée délivre un nez magique sur des fruits jaunes brillants qui se métamorphosent en métaux et se mêlent aux minéraux. De fines bulles et une mousse délicatement crayeuse flottent doucement sur la bouche soyeuse, lisse et sapide. Un passage en fûts de chêne a arrondi délicatement l'intensité. La finale d'une longueur éthérée se joue sur des torsades de citron pur et une touche de sel. Un champagne de rêve pour connaisseurs et fins gourmets.
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Plan
Adresse
72 Rue Neuve
51530 Cramant
51530 Cramant
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Les bouteilles du domaine
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
95/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
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