Didier Goussard
10340 LES RICEYS
Champagnes
5 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
L’esprit vigneron de la famille s’est transmis depuis plusieurs générations. C’est après son diplôme d’œnologue que Didier Goussard élabore son champagne dans les années 1990 au sein de l’exploitation familiale, avant la création d’un second domaine en 2007. Aujourd’hui, c’est au cœur du village des Riceys que Didier et Marie-Hélène vous accueillent dans leur maison de village. Adeptes du partage d’expériences, le couple s’est engagé dans un GDV (groupement de développement viticole) et s’est ouvert à des techniques culturales alternatives. Les herbicides chimiques ont été abandonnés dès 2013 et les techniques de couvert permanent sont expérimentées grâce à la création d’une coopérative d’utilisation de matériel agricole (Cuma), sans oublier une réflexion sur l’agroforesterie. La certification Terra Vitis du domaine et des champagnes depuis 2012 en est la traduction concrète.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Les bouteilles du domaine
BSA
91/100
Didier Goussard
Hommage & Héritage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
PARTAGER
BSA
89/100
Didier Goussard
Esprit Elégant
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
PARTAGER
BSA
89/100
Didier Goussard
Rêve de Rosé
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
PARTAGER
BSA
88/100
Didier Goussard
Douceur Divine - Terroir Tentation demi-sec
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
88/100
Didier Goussard
Terroir Tentation
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
Devenez
Partenaire
EN SAVOIR PLUS
