Denis Chaput

Frates Templi

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot noir 50% Chardonnay 50%

Millésime 2012

94/100

Denis Chaput

Frates Templi

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot noir 50% Chardonnay 50%

L'avis de Gault&Millau

2023 94/100

Cuvée prestige de la maison, ce 2012 est un assemblage pour moitiés de chardonnay et pinot noir. Le nez est superbe. Il associe parfaitement la fraîcheur du chardonnay et l’onctuosité du pinot. Le notes de fleurs, d’agrumes frais et confits, et de fruits blancs s’enchainent délicieusement. La bouche est soyeuse, pleine, dotée d’une belle tension. À savourer sur des poissons nobles, comme une tranche épaisse de turbot, ou à laisser encore quelques années en cave.

Plan

Adresse 8 Rue de la Souche
10200 Arrentières

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Denis Chaput

Nom

Frates Templi

Region

Côte des Bar

Classification

Blanc

Appellation

Champagne

Millésime

2012

Cépages

Pinot noir (50%), Chardonnay (50%)

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Denis Chaput

Ce domaine familial, fondé en 1862, morcelé en 26 parcelles situées sur la côte des Bar, cultive la vigne en respectant le cahier des charges de la viticulture durable (agrément Terra Vitis). Le sous-sol kimméridgien, comme un millefeuille de craie et d’argile, offre un socle particulièrement favorable à la vigne, et particulièrement au pinot noir, cépage dominant dans la région et au domaine. Les cuvées patientent entre quatre et dix ans sur lattes avant d’être commercialisées. Le lieu vous reçoit facilement et propose une dégustation commentée de l’ensemble des vins de la gamme, ce qui est rare. Ne ratez pas la dégustation dans le caveau, d’autant que les vins sont tous très réussis, expressifs et vibrants.

Lieu 10200 ARRENTIÈRES

Production HVE3, Terra Vitis

Truc en +

Champagnes