Frates Templi

Denis Chaput

94 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2023

Cuvée prestige de la maison, ce 2012 est un assemblage pour moitiés de chardonnay et pinot noir. Le nez est superbe. Il associe parfaitement la fraîcheur du chardonnay et l’onctuosité du pinot. Le notes de fleurs, d’agrumes frais et confits, et de fruits blancs s’enchainent délicieusement. La bouche est soyeuse, pleine, dotée d’une belle tension. À savourer sur des poissons nobles, comme une tranche épaisse de turbot, ou à laisser encore quelques années en cave.

Denis Chaput Frates Templi

94 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot noir 50%

Chardonnay 50%

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Denis Chaput

Nom : Frates Templi

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2012

Cépages :

Pinot noir 50%

Chardonnay 50%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 8 Rue de la Souche, 10200 Arrentières, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Denis Chaput

Ce domaine familial, fondé en 1862, morcelé en 26 parcelles situées sur la côte des Bar, cultive la vigne en respectant le cahier des charges de la viticulture durable (agrément Terra Vitis). Le sous-sol kimméridgien, comme un millefeuille de craie et d’argile, offre un socle particulièrement favorable à la vigne, et particulièrement au pinot noir, cépage dominant dans la région et au domaine. Les cuvées patientent entre quatre et dix ans sur lattes avant d’être commercialisées. Le lieu vous reçoit facilement et propose une dégustation commentée de l’ensemble des vins de la gamme, ce qui est rare. Ne ratez pas la dégustation dans le caveau, d’autant que les vins sont tous très réussis, expressifs et vibrants.

Production HVE3, Terra Vitis

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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