93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Noir de Jade
Denis Chaput
L'avis de Gault&Millau
93/100
Superbe couleur aux fins reflets framboise pour ce pinot noir pur qui a passé 6 années en caves. Le nez est superbe. Aux notes de poires et de fruits secs succèdent quelques touches de fruits rouges et de roses. La bouche est à l’avenant, à la fois gourmande, savoureuse et bien équilibrée en fraîcheur finale. Un style assumé de champagne mûr et évolué qu’on ouvrira, pourquoi pas, avec une sole, beurre noisette au curry. Très réussi.
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Plan
Adresse
8 Rue de la Souche
10200 Arrentières
10200 Arrentières
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
75 %
Chardonnay
25 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
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