Mésogée

Denis Chaput

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2023

Mesogée est le nom de la mer préhistorique qui recouvrait l’actuel terroir d’Arrentières dans le sud de l’Aube. Assemblage de 70% de pinot noir et 30% de chardonnay pour cette cuvée qui se montre particulièrement réussie. Les bulles sont microscopiques et accompagnent un vin plein et entier, bien mûr, fruité et équilibré. À la fois gourmande et rafraîchissante, cette belle cuvée s’ouvrira très facilement lors de nombreuses occasions.

Denis Chaput Mésogée

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot noir 70%

Chardonnay 30%

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Denis Chaput

Nom : Mésogée

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 70%

Chardonnay 30%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25€

Adresse : 8 Rue de la Souche, 10200 Arrentières, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Denis Chaput

Ce domaine familial, fondé en 1862, morcelé en 26 parcelles situées sur la côte des Bar, cultive la vigne en respectant le cahier des charges de la viticulture durable (agrément Terra Vitis). Le sous-sol kimméridgien, comme un millefeuille de craie et d’argile, offre un socle particulièrement favorable à la vigne, et particulièrement au pinot noir, cépage dominant dans la région et au domaine. Les cuvées patientent entre quatre et dix ans sur lattes avant d’être commercialisées. Le lieu vous reçoit facilement et propose une dégustation commentée de l’ensemble des vins de la gamme, ce qui est rare. Ne ratez pas la dégustation dans le caveau, d’autant que les vins sont tous très réussis, expressifs et vibrants.

Production HVE3, Terra Vitis

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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