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Millésime 2009
88/100

Del'Hozanne Guiborat

Millésime

Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
Del'Hozanne Guiborat Millésime
88 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2009
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
L'avis de Gault&Millau
2024 88/100
La crème pâtissière, le lemon curd et la confiture de mandarine participent à un bouquet frais et gourmand, tout en rondeur. Des notes d’évolution, plus grillées, apparaissent ensuite et rappellent la croûte de pain. En bouche, une trame acide-amère traverse la matière et apporte du caractère avant une finale sur les fruits secs.
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PLAN
Adresse 40 Rue de Verdun
51700 Vincelles
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Del'Hozanne Guiborat
Nom : Millésime
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : 2009
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Del'Oz Art
Del'Oz Art
Lieu 51700 VINCELLES
Production Biologique, Champagne VDC, HVE3, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Del'Oz Art
Del'Oz Art
L’exploitation, située à Vincelles, représente quelque 8,6 ha et bénéficie d’un terroir atypique. Ici, la Marne inonde d’humidité le bas de la vallée et, le matin, les vignes sont souvent plongées dans un épais brouillard avant que le soleil ne brille sur les coteaux, exposés plein sud. Cette spécificité se couple à la richesse des sols et constitue une terre propice au développement du pinot meunier, qui occupe 80% de l’encépagement. Issu de la neuvième génération de vignerons, Swann Aguilar a retrouvé dans les archives familiales une étiquette de ses arrière-grands-parents siglée Del’Hozanne-Guiborat. Il s’en est inspiré pour commercialiser sa marque de champagne bio, qu’il a baptisée Del’Ozart. Au-delà de la certification bio, le domaine est également labellisé haute valeur environnementale (HVE) niveau 3 et viticulture durable en Champagne (VDC).
Production Biologique, Champagne VDC, HVE3, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
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Del'Oz Art
Del'Oz Art
Lieu 51700 VINCELLES
Production Biologique, Champagne VDC, HVE3, Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Del'Oz Art Cuvée Paradis Sud
88 / 100 Champagne
Cuvée Paradis Sud
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 45 €
Del'Hozanne Guiborat Millésime
88 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2009
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
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