90/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Millésime
L'avis de Gault&Millau
90/100
Une effervescence élégante donne le ton pour cette cuvée racée, millésimée. On retrouve une palette aromatique épicurienne. Pêche jaune, coulis de fraise, pithiviers et épices douces font audience. En bouche, on se délecte d’une mâche droite, riche, salivante, d’une infinie longueur. En accord sur un turbot rôti sur arête, gnocchis farcis aux petits gris.
Plan
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
45 %
Chardonnay
45 %
Pinot noir
10 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
89/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot meunier
30 %
Pinot noir
20 %
89/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
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