Brut Vignoble

Rating: 87
Author: Gault&Millau

De Villepin

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Cette maison sur les coteaux de la Marne, dont le cépage phare est le meunier, a engagé une conversion bio. Elle nous présente ici une cuvée élégante, rafraîchissante, élancée pour l’apéro à mettre en bas de son réfrigérateur. On aime les agrumes, le juteux de la cerise croquante, le floral à foison. Et pourquoi pas en pique-nique avec une terrine de volaille ? Ce champagne est un hymne au printemps.

De Villepin Brut Vignoble

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Cépages :

Chardonnay 45%

Pinot meunier 45%

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : De Villepin

Nom : Brut Vignoble

Region : Vallée de la Marne

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay 45%

Pinot meunier 45%

Pinot noir 10%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : Moins de 25 €

Je m'y rends

Découvrez le domaine

de Villepin

Le domaine familial cultive un peu plus de 7 ha à Boursault, sur les coteaux de la Marne, près d'Épernay. Bruno de Villepin s’est engagé dans une viticulture respectueuse de l’environnement en pratiquant l’enherbement. Le vignoble est travaillé à 100 % en permaculture – ortie, chardon, menthe et fraises des bois sont plantés au sein des vignes – et le domaine n’utilise que des levures indigènes. Plantée en chardonnay et meunier principalement, une partie de la récolte est vinifiée en fûts. La gamme est composée de 6 champagnes et d’un coteaux champenois rouge.

Production Biologique, Champagne VDC, HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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