Les Revers

Rating: 95
Author: Gault&Millau

Clandestin

95 / 100 Champagne

Millésime : 2018

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2022

Vision bourguignonne des grands champagnes pour cette cuvée qui s’ouvre sur des arômes de pain blanc, de levure, des notes de réduction et de toast. En bouche, le vin est savoureux, rond, puissant avec des saveurs fermentaires marquées. C’est scintillant, racé, droit et net en finale.

Clandestin Les Revers

95 / 100 Champagne

Millésime : 2018

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Clandestin

Nom : Les Revers

Region : Côte des Bar

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : 2018

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

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Découvrez le domaine

Clandestin

Benoît Doussot se présente comme un vinificateur champenois animé par de fortes convictions qu’il transmet dans ses vins grâce à son savoir-faire bourguignon. Une phrase qui résume son parcours, celui d’un Bourguignon d’origine qui suit ses études au lycée viticole de Beaune avant de travailler chez un vigneron en appellation meursault puis de rejoindre la Champagne pour apprendre au sein du domaine Vouette & Sorbée. Il y a un peu plus de dix ans, il s’installe à Landreville dans l’Aube et crée sa marque en s’appuyant sur de l’achat de raisins bio issus uniquement de la côte des Bar.

Production Biologique

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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