Laëtitia Torchet - Blanc de Noirs
Champagne Torchet
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Budget :
25€ à 45€
L'avis de Gault&Millau
2025
Champagne Torchet
Laëtitia Torchet - Blanc de Noirs
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget :
25€ à 45€
L'avis de Gault&Millau
2025
Specifications
Marque :
Champagne Torchet
Nom :
Laëtitia Torchet - Blanc de Noirs
Region :
Sézannais
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Appellation :
Champagne
Millésime :
BSA
Cépages :
Pinot noir
Couleur :
Effervescent blanc
Budget :
25€ à 45€
Plan
Découvrez le domaine
Torchet
La maison Torchet, établie à Villenauxe-la-Grande dans le Sézannais, a été fondée en 1966 par Henri Torchet, qui vendait les raisins de 2 ha de vignes à la coopérative. En 1985, Élise et Frédéric Torchet reprennent l'exploitation et, en 2002, construisent leurs propres caves pour vinifier et commercialiser leurs cuvées. Les premières bouteilles voient le jour en 2004. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 6,5 ha, principalement à Villenauxe-la-Grande, où le chardonnay est roi, mais également aux Riceys et à Essoyes. La troisième génération – représentée par Pierre-Henri au vignoble, et Laëtitia à la partie commerciale – gère désormais le domaine. Le vignoble est cultivé selon des pratiques de viticulture raisonnée, avec une partie en biologique. Récemment, la maison Torchet a enrichi sa gamme avec de nouvelles cuvées « signées Laëtitia ».
Production
Conventionnel
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
