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Torchet

10370 VILLENAUXE-LA-GRANDE
Champagnes
Champagnes
Production Conventionnel
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
L'avis de Gault&Millau
La maison Torchet, établie à Villenauxe-la-Grande dans le Sézannais, a été fondée en 1966 par Henri Torchet, qui vendait les raisins de 2 ha de vignes à la coopérative. En 1985, Élise et Frédéric Torchet reprennent l'exploitation et, en 2002, construisent leurs propres caves pour vinifier et commercialiser leurs cuvées. Les premières bouteilles voient le jour en 2004. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 6,5 ha, principalement à Villenauxe-la-Grande, où le chardonnay est roi, mais également aux Riceys et à Essoyes. La troisième génération – représentée par Pierre-Henri au vignoble, et Laëtitia à la partie commerciale – gère désormais le domaine. Le vignoble est cultivé selon des pratiques de viticulture raisonnée, avec une partie en biologique. Récemment, la maison Torchet a enrichi sa gamme avec de nouvelles cuvées « signées Laëtitia ».
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Plan
Adresse 12 Rue Saint Vincent
10370 Villenauxe-la-Grande
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Les bouteilles du domaine

BSA
89/100

Champagne Torchet

Laëtitia Torchet - Blanc de Noirs
Laëtitia Torchet - Blanc de Noirs
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2016
87/100

Champagne Torchet

Millésime
Millésime
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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