Millésime

Rating: 87
Author: Gault&Millau

Champagne Torchet

87 / 100 Champagne

Millésime : 2016

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Nez frais et délicat, aux arômes de fruits blancs (poire, pêche), de nougat et d'herbe fraîche. La bouche est tout en rondeur avec des notes de fleur d’oranger et de poivre blanc. La finale s’équilibre entre fruits secs et légère amertume.

Champagne Torchet Millésime

87 / 100 Champagne

Millésime : 2016

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs millésimé

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Champagne Torchet

Nom : Millésime

Region : Sézannais

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2016

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

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Torchet

Domaine situé dans les coteaux sud du Sézannais, Torchet est une histoire familiale en perpétuel mouvement avec les enfants, Laëtitia et Pierre-Henri, qui se sont lancés en parallèle pour commercialiser leurs propres cuvées sous les noms de PH Torchet et Champagne Laëtitia Torchet. Quand ils ne sont pas occupés à gérer leurs cuvées, ils rejoignent leur père, Frédéric, et l’aident à conduire le vignoble et à vinifier les 7 ha situés autour de Villenauxe-la-Grande dominés par le chardonnay. À cela s’ajoute du pinot noir sur les communes des Riceys et d’Essoyes dans la côte des Bar.

Production Biologique, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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