CH. de l'Auche

Rosé

Type : Brut

Appellation : Champagne

Couleur :

Effervescent rosé

Cépages : Pinot meunier 85% Pinot noir 15%

BSA

89/100

CH. de l'Auche

Rosé

Type : Brut

Appellation : Champagne

Couleur :

Effervescent rosé

Cépages : Pinot meunier 85% Pinot noir 15%

L'avis de Gault&Millau

2024 89/100

La fraise des bois dans tous ses états, fraîche, écrasée, juteuse en tout cas, s’impose dès les premiers arômes, avant que des notes de grenadine et de rose ancienne ne prennent le relais. Cette sensation sucrée et acidulée à la fois se retrouve dans une matière pimpante, pleine d’énergie et justement dosée. Une sensation agreste de feuilles de framboisier et de cassis s’impose en finale. Un élixir de bonne humeur.

Plan

Adresse Rue de Germigny
51390 Janvry

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

CH. de l'Auche

Nom

Rosé

Region

Massif de Saint Thierry

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Cépages

Pinot meunier (85%), Pinot noir (15%)

Couleur

Effervescent rosé

Découvrez le domaine

Ouvert

CH. de l'Auche

CH. de l’Auche est le nom de la deuxième marque de la cave coopérative de Janvry. Soixante vignerons coopérateurs apportent leurs raisins composés d'une majorité de pinot meunier qui, comme le dit Fabrice Delagarde, le président de la cave, est parfois un peu rustique mais toujours complexe et généreux. 40 crus répartis sur 115 hectares et une réelle diversité des sols permettent au chef de caves, Jean-Christophe Lenfant, de réaliser des assemblages où la recherche du fruit est prééminente, avec pour philosophie : « le pinot meunier comme ADN ».

Lieu 51390 JANVRY

Production Conventionnel

Truc en +

Champagnes