Millésime
2008
92/100
Bouché Père & Fils
Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 70%
Chardonnay 30%
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Millésime
2008
92/100
Bouché Père & Fils
Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 70%
Chardonnay 30%
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L'avis de Gault&Millau
2022
92/100
La robe or aux légers reflets cuivrés attire l’œil vers ce Millésime composé de 30% de chardonnay et de 70% de pinot noir. Une belle évolution se révèle au nez avec des parfums de mirabelles, d’agrumes confits, de pâte feuilletée et des touches de patine, presque cireuses. Puis la bouche se déploie et gagne en puissance sur de riches notes beurrées et miellées. S’accommodera parfaitement d’un effiloché de queue de bœuf en gelée.
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Specifications
Marque
Bouché Père & Fils
Nom
Vintage
Appellation
Champagne
Millésime
2008
Cépages
Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Bouché Père & Fils
Cette maison familiale depuis quatre générations est installée à Pierry. Fondée par Abel Bouché en 1920 avec un seul hectare, elle exploite aujourd’hui un vignoble de 30 ha répartis sur neuf villages champenois. Cette répartition géographique (dont une grande partie en premier et grand cru) confère à la gamme une complexité aromatique due à la diversité des sols et des climats. Les actuels propriétaires, José et Nicolas Bouché, continuent à respecter l’esprit de famille qui règne dans les bulles de leurs champagnes. Les vinifications sont faites en cuves inox thermorégulées et les élevages en bouteilles sont prolongés entre quatre et dix ans pour les sept cuvées de la gamme. Le domaine vous reçoit gratuitement.
Lieu
51530 PIERRY
Production
HVE3
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Bouché Père & Fils
Cette maison familiale depuis quatre générations est installée à Pierry. Fondée par Abel Bouché en 1920 avec un seul hectare, elle exploite aujourd’hui un vignoble de 30 ha répartis sur neuf villages champenois. Cette répartition géographique (dont une grande partie en premier et grand cru) confère à la gamme une complexité aromatique due à la diversité des sols et des climats. Les actuels propriétaires, José et Nicolas Bouché, continuent à respecter l’esprit de famille qui règne dans les bulles de leurs champagnes. Les vinifications sont faites en cuves inox thermorégulées et les élevages en bouteilles sont prolongés entre quatre et dix ans pour les sept cuvées de la gamme. Le domaine vous reçoit gratuitement.
Les bouteilles du domaine
BSA
89/100
Bouché Père et Fils
Cuvée Réservée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 40%
Pinot noir 30%
Pinot meunier 30%
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BSA
88/100
Bouché Père et Fils
Cuvée Saphir
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 75%
Pinot noir 20%
Pinot meunier 5%
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BSA
88/100
Bouché Pére et Fils
Expertise 7
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 75%
Chardonnay 25%
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Millésime
2009
91/100
Bouché Pére et Fils
Millésime
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 75%
Chardonnay 25%
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Millésime
2008
92/100
Bouché Père & Fils
Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 70%
Chardonnay 30%
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BSA
92/100
Bouché Père et Fils
Blanc de Noirs
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Pinot meunier 20%
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BSA
91/100
Bouché Père et Fils
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2006
92/100
Bouché Père & Fils
Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 70%
Chardonnay 30%
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BSA
90/100
Bouché Père & Fils
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2005
90/100
Bouché Père & Fils
Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 70%
Chardonnay 30%
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