BSA
90/100
Bonnet Gilmert
Cuvée de Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
90/100
Bonnet Gilmert
Cuvée de Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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L'avis de Gault&Millau
2020
90/100
Inspirée de la solera et composée pour moitié de la vendange 2015 complétée de vins de réserve remontant jusqu’au millésime 2006, cette cuvée distille en bouche une fraîcheur mentholée. Pure et cristalline, elle sera parfaite pour un apéritif accompagné de gougères.
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Specifications
Marque
Bonnet Gilmert
Nom
Cuvée de Réserve
Region
Côte des Blancs
Classification
Blanc
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Chardonnay (100%)
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Bonnet-Gilmert
Installée à Oger, au cœur de la côte des Blancs, la famille élabore des champagnes depuis cinq générations, à partir de 7 ha de chardonnay classés en grand cru. C’est en 1910 qu’Émile Gilmert commence à vendre quelques bouteilles en propre, son fils Marcel lui succédant en 1920. Dans les années 1950, l’union de Colette Gilmert et de Robert Bonnet (originaire du Mesnil-sur-Oger) donne son nom à la marque actuelle. Leur fils Denis et maintenant leurs petites-filles Aude et Carla sont à la tête de l’exploitation. Les vins sont pour la plupart vinifiés en fûts et les bouteilles stockées trois ans minimum en cave – parfois cinq ans, voire dix pour certaines cuvées. Un domaine fortement recommandable.
Lieu
51190 BLANCS-COTEAUX
Production
HVE3
Truc en +
Vente sur place
Champagnes
Bonnet-Gilmert
Installée à Oger, au cœur de la côte des Blancs, la famille élabore des champagnes depuis cinq générations, à partir de 7 ha de chardonnay classés en grand cru. C’est en 1910 qu’Émile Gilmert commence à vendre quelques bouteilles en propre, son fils Marcel lui succédant en 1920. Dans les années 1950, l’union de Colette Gilmert et de Robert Bonnet (originaire du Mesnil-sur-Oger) donne son nom à la marque actuelle. Leur fils Denis et maintenant leurs petites-filles Aude et Carla sont à la tête de l’exploitation. Les vins sont pour la plupart vinifiés en fûts et les bouteilles stockées trois ans minimum en cave – parfois cinq ans, voire dix pour certaines cuvées. Un domaine fortement recommandable.
Les bouteilles du domaine
BSA
93/100
Bonnet-Gilmert
Secrets d'Oger
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2011
91/100
Bonnet-Gilmert
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
90/100
Bonnet Gilmert
Cuvée de Réserve extra brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
90/100
Bonnet Gilmert
Cuvée de Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
90/100
Bonnet-Gilmert
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 90%
Pinot noir 10%
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Millésime
2004
94/100
Bonnet-Gilmert
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2009
93/100
Bonnet-Gilmert
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2008
93/100
Bonnet Gilmert
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Bonnet Gilmert
Précieuse d'Ambroise
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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