L'avis de Gault&Millau
2019
88/100
Fidèle aux vins de son terroir, ce rosé des Riceys joue la carte de la séduction par son bouquet flamboyant de maras des bois, de fleurs séchées et d'écorces d'agrumes, qui pose parfaitement le décor. En bouche, l'ensemble s'étire au gré d'une trame fine, salivante, plus joyeuse que profonde, mais parfaitement adaptée à des moments de plaisir spontanés. On imagine volontiers quelques figues rôties pour le sublimer.
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Specifications
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L'exploitation de 19 hectares est située dans la plus grande commune viticole de la Champagne, la seule a posséder trois appellations dont la seule communale : Les Riceys. Le domaine vous accueille pour vous présenter la large gamme des champagnes produits, issus à majorité de pinot noir, cépage largement majoritaire dans le village.
Lieu
10340 LES RICEYS
Truc en +
Hébergement, Vente sur place
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L'exploitation de 19 hectares est située dans la plus grande commune viticole de la Champagne, la seule a posséder trois appellations dont la seule communale : Les Riceys. Le domaine vous accueille pour vous présenter la large gamme des champagnes produits, issus à majorité de pinot noir, cépage largement majoritaire dans le village.
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