Grande Réserve

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Bauser

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Le nez exprime déjà quelques notes d’évolution, le sous-bois, le champignon frais et le sol de forêt. C’est automnal. Avec un peu d’aération surgit une sensation solaire, avec elle, le miel d’acacia, le fruit de la passion et les fruits jaunes bien mûrs. La bouche est vineuse et juteuse, mûre à souhait. Elle laisse une sensation de fruits à noyau et d’épices. Les bulles sont toutes fines, mais présentes. La finale est agréablement toastée avec une aromatique sur la corne de gazelle, la cannelle et le bois de santal. Une belle montée en puissance ! 

Bauser Grande Réserve

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Cépages :

Pinot noir

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Bauser

Nom : Grande Réserve

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

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Découvrez le domaine

Bauser

La maison Bauser est une exploitation familiale située sur la commune Les Riceys, seul village à posséder les trois appellations champenoises (champagne, coteaux-champenois et rosé des Riceys). Créé par René Bauser et son épouse Claudie en 1975, le domaine est désormais géré par leurs trois enfants, Sophie, Frédéric et Sébastien, qui s'occupent respectivement de la partie commerciale, de la vigne et de la cave. Les vignes sont plantées sur 23 hectares et chaque cuvée est issue d’une sélection parcellaire élaborée avec différentes vinifications (en amphores, fûts, foudres et cuvées inox).

Production HVE

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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