90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
Tradition
Arnaud Moreau
L'avis de Gault&Millau
90/100
Dans sa robe or pâle, cette cuvée s'exprime par un nez très complexe sur des notes de fumée, de pomme au four, de pivoine et de fruits secs. La bouche, appétente, assez ronde et harmonieuse, est marquée par des fruits très mûrs. Ce champagne, aux tonalités puissantes mais élégantes, sera idéal en apéritif. Des bouchées de foie gras mi-cuit aux éclats de noix de cajou grillées et salées sauront tenir tête au dosage.
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Plan
Adresse
4 Rue Aristide Briand
51150 Bouzy
51150 Bouzy
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Les bouteilles du domaine
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
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