89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
Rosé
Arnaud Moreau
L'avis de Gault&Millau
89/100
Avec une mousse crémeuse abondante, les fines bulles, rapides et nombreuses, donnent de la brillance à la robe saumonée. La pêche de vigne bien mûre, les framboises et les groseilles rouges s'invitent au nez, ainsi qu'un véritable côté pâtissier avec des touches florales. En bouche, c’est une gourmandise, marquée par une certaine sucrosité, laquelle invite au mariage avec des mets exotiques - Inde, Maroc, Thaïlande - légèrement épicés pour contrebalancer le dosage.
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Plan
Adresse
4 Rue Aristide Briand
51150 Bouzy
51150 Bouzy
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Les bouteilles du domaine
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
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