International
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
Réserve
Arnaud Moreau
L'avis de Gault&Millau
91/100
Voici la « grande soeur » de la cuvée Tradition avec plus de temps sur lattes avant dégorgement. Son nez, au départ plus en tenue, évolue à l’aération vers des fruits jaunes à noyau bien mûrs, des touches d’écorce d’agrumes confits et de miel d’acacia. Très ample et éclatante, la bouche est marquée par une grande fraîcheur sur laquelle le dosage n’a plus d’influence et dévoile les mêmes fruits qu'au nez. La longue finale s'étire sur de jolies amertumes d’agrumes et de réglisse. À servir sur des ris de veau aux zestes d’agrumes, sauce légèrement crémée à la réglisse.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Découvrez le domaine
Les bouteilles du domaine
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
Hôtels à proximité
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
