Allouchery-Deguerne
51500 CHAMERY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
C’est Nicolas Allouchery, récoltant-manipulant, qui, depuis 2015, tient les rênes de ce domaine créé en 1998. Il se présente comme « un amoureux de la vigne » qui travaille dans le respect de la préservation de l’environnement. Les vignes sont toutes en premier cru à Écueil et Chamery, deux villages réputés pour la qualité de leurs raisins. Nicolas Allouchery propose également un gîte d’une capacité de six personnes à ceux qui désirent poser leurs valises, sillonner le vignoble et découvrir la gamme de la maison. Cette gamme regroupe à la fois des champagnes traditionnels et des cuvées d’exception, avec des millésimes longuement attendus en cave avant dégorgement, et un rosé de saignée.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2020
90/100
Allouchery Deguerne
Les Plantelles Ecueil
Appellation :
Champagne
Coteaux champenois
Classification :
1er cru pinot noir
Couleur :
Rouge
Cépages :
Pinot noir
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BSA
89/100
Allouchery-Deguerne
Sélection
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 20%
Pinot meunier 20%
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BSA
90/100
Allouchery-Deguerne
Grande Réserve
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Allouchery-Deguerne
Rosé
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
88/100
Allouchery-Deguerne
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2015
92/100
Allouchery-Deguerne
Cuvée Louis Vieilles Vignes
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 50%
Pinot noir 50%
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Millésime
2015
91/100
Allouchery-Deguerne
Cuvée Pauline
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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NM
90/100
Allouchery-Deguerne
Les Plantelles Ecueil
Appellation :
Champagne
Coteaux champenois
Classification :
1er cru pinot noir
Couleur :
Rouge
Cépages :
Pinot noir
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BSA
90/100
Allouchery-Deguerne
Cuvée Margot
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
Cépages :
Pinot noir
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