91/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Cuvée Pauline
Allouchery-Deguerne
L'avis de Gault&Millau
91/100
Un 100% chardonnay de mi-coteaux élevé 6 mois en fûts. La fraîcheur est préservée grâce au blocage de la fermentation malolactique, et la touche boisée est agréablement équilibrée au contact de la trame acidulée et crayeuse et au faible dosage. À essayer sur des huîtres chaudes au curcuma et zeste de citron.
Plan
Adresse
9 Rue du Château Rouge
51500 Chamery
51500 Chamery
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime 2020
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Pinot meunier
20 %
Chardonnay
20 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
50 %
91/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime NM
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir
100 %
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