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Gault&Millau célèbre les lauréats régionaux de sa dotation pour les Jeunes Talents
Plus que jamais mobilisé aux côtés des restaurateurs, Gault&Millau repart sur les routes de France pour révéler le palmarès 2021 de sa Dotation pour les Jeunes Talents. La quatrième étape de l’année a eu lieu ce lundi 18 octobre au Château de Rochemorin à Martillac, pour récompenser 3 lauréats de la région.
Les meilleurs restaurants au coeur des vignobles français
Des coteaux de Saint-Émilion aux collines d'Alsace, ces tables d'exception célèbrent l'art de vivre à la française. Nichés au cœur des domaines viticoles, voici 10 restaurants qui invitent à une immersion où les grands vins dialoguent avec une cuisine de caractère.
Dîner au château : 10 tables d’exception à travers la France
Envie d’un restaurant dans un château en France ? Découvrez notre sélection de 10 tables d’exception installées au cœur de domaines historiques, entre gastronomie raffinée, cadres prestigieux et expériences culinaires uniques aux quatre coins du territoire.
Rémi Chambard, Trophée Terroir d'Exception 2027, Paris Île-de-France
Le chef du Corot - Les Étangs de Corot, à Ville-d'Avray, a reçu le Trophée Terroir d'Exception lors du Gault&Millau Tour Paris Île-de-France, ce lundi 7 septembre 2026 à l'Orangerie d'Auteuil.
10 hôtels spa pour un week-end romantique en France
Pour la Saint-Valentin ou simplement pour s'offrir une parenthèse à deux, la France regorge d'adresses où le romantisme n’exclut pas le bien-être. Du palace blotti dans les vignes de Champagne à la cabane perchée en Touraine, voici dix hôtels spas pensés pour les couples en quête d’intimité et de détente.
Ces hôtels utilisent du mobilier de seconde main de designer sans sacrifier le prestige
Le réemploi s’impose dans l’hôtellerie de luxe : mobilier de designers de seconde main, vintage et matériaux biosourcés redéfinissent le prestige. Découvrez nos hôtels 4 et 5 étoiles en France alliant durabilité et élégance.
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Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau
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