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Quatrième génération de chefs, Martin Isabal est sacré Grand de Demain en Nouvelle-Aquitaine
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Quatrième génération de chefs, Martin Isabal est sacré Grand de Demain en Nouvelle-Aquitaine
Après avoir repris le flambeau familial, Martin Isabal se voit récompensé par le Trophée Grand de Demain 2026 de la région Nouvelle-Aquitaine.
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Pour ceux qui rêvent de côte Basque, voici 5 adresses incontournables à Biarritz. Excellents points de départs pour aller ensuite vers d’autres aventures, partir vers le Sud et aller jusqu’à Hendaye en passant par Guéthary ou vers les terres en passant par Sare ou Ainhoa.
Les nommés dans la catégorie Grand de Demain de l’Année 2027
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Anthony Denon, Martin Isabal, Marie Gricourt et Nolwenn Corre sont en lice pour le titre de Grand de Demain de l’Année 2027 Gault&Millau. Quatre chefs, quatre maisons à suivre de près.
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