Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Saucé

83000 TOULON
Sponsorisé
PARTAGER
3 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Menu enfants
Désactivez votre adblocker
Présentation
Sponsorisé Sur la place Dame Sibille, épicentre gastronomique de Toulon, le Saucé incarne une vision moderne et épurée de la cuisine locale. Inauguré en 2023 par Clément Prot, cet établissement est le fruit d’une reconversion passionnée. Après un retour à ses racines et l’obtention d’un CAP cuisine, le Chef signe ici son premier établissement. Fidèle à son esprit d’ouverture, il propose une carte évolutive renouvelée chaque mois. Chaque ingrédient est transcendé par une approche alliant respect des saisons, techniques novatrices et inspirations puisées en France ou d’ailleurs. Au fil de ses envies, l’ardoise se réinvente : œufs marinés au soja, poêlée de morilles fraîches ou huîtres pochées au sabayon truffé. Le tout est servi dans un cadre chaleureux, mariant esprit provençal et esthétique contemporaine. Chaque élément, des meubles chinés aux assiettes dépareillées, raconte une histoire. Pour partager des mezzés ou savourer un dessert Signature, le Saucé offre une expérience conviviale et authentique, célébrant l’excellence du terroir varois à des prix accessibles.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 5 Rue Larmodieu
83000 Toulon
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir

Restaurants à proximité

Ouvert
La Tête à Toto
Sélectionné
La Tête à Toto
Lieu 83000 TOULON
Ouvert
E.t.c
Sélectionné
E.t.c
Lieu 83800 TOULON
Cuisine Français
Ouvert
Beam!
14
/ 20
Table de Chef
Beam!
Lieu 83000 TOULON
Chef Arnaud Tabarec
Cuisine Cuisine d'auteur
Ouvert
Au Sourd
11.5
/ 20
Table Gourmande
Au Sourd
Lieu 83000 TOULON
Chef Pierre Brou
Cuisine Français | Méditerranéen
Budget 39 € à 48 €
Ouvert
Racines
12.5
/ 20
Table Gourmande
Racines
Lieu 83000 TOULON
Chef Bertrand Lherbette
Cuisine Français
Budget 40 € à 59 €
Ouvert
L'Équerre - L'Eautel
11
/ 20
Table Gourmande
L'Équerre - L'Eautel
Lieu 83000 TOULON
Chef Nicolas Maïer
Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
Budget 33 € à 52 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
OKKO Hôtels Toulon Centre
Hôtel de Prestige
OKKO Hôtels Toulon Centre
Lieu 83000 TOULON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Salle de fitness, Spa
Budget 90 €
Ouvert
Le Splendid
Hôtel de Prestige
Le Splendid
Lieu 83150 BANDOL
Truc en + Parking privé
Budget 210 €
Ouvert
Hôtel & Spa du Castellet
Hôtel d'Exception
Hôtel & Spa du Castellet
Lieu 83330 LE CASTELLET
Truc en + Golf, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 395 €
Ouvert
La Reine Jane
Sélectionné
Hors-classement
La Reine Jane
Lieu 83400 HYÈRES
Truc en + Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 159 €
Ouvert
Hôtel Le Mas du Langoustier
Hôtel de Prestige
Hôtel Le Mas du Langoustier
Lieu 83400 HYÈRES
Truc en + Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Tennis
Budget 385 €
Restaurant
Ouvert
Abbaye de La Celle
Hôtel d'Exception
Abbaye de La Celle
Lieu 83170 LA CELLE
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Budget 188 €
Restaurant
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus