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Au Sourd

83000 TOULON
11.5/20
 Table Gourmande
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1 PHOTOS
Chef Pierre Brou
Cuisine Français | Méditerranéen | Poissons & Fruits de mer
Truc en + Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
39 € à 48 €
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Face à l’opéra, cette table marine est une véritable institution à Toulon, établie depuis 1862. Pierre et Stéphanie y maintiennent un beau standing autour des poissons sauvages de Méditerranée, des recettes classiques et de la bonne provenance, dans un cadre raffiné, entre arcades, briques et lustres. On retrouve les huîtres fines de claires, la soupe de poisson maison, la friture de calamars, du poisson aux 100g (saint-pierre, loup, rouget, sole, turbot…), du risotto aux gambas ou encore, sur commande, la traditionnelle bouillabaisse et la bourride. Menu découverte à 48 €.
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PLAN
Adresse 10 Rue Molière
83000 Toulon
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Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Pierre Brou Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Pierre Brou Manager
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Pierre Brou Chef
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STEPHANIE Brou Directeur de salle
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Abbaye de La Celle
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Hôtel Les Roches Blanches
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Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service
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