Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Sadarnac

75020 PARIS
13/20
 Table de Chef
PARTAGER
10 PHOTOS
Chef Lise Deveix
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
39€ à 85€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Lise Deveix, qui fut lauréate de la Dotation Gault&Millau, n'a pas la tâche facile dans ce coin où la concurrence est faible, mais où il n'est justement pas si facile d'élever le niveau. Les expériences de cette année nous ont semblé un peu plafonner, même si le talent de la cheffe n'est pas en cause, utilisant au mieux ce lieu sur voie piétonne pavée, au décor gai de cette petite salle carrée avec vue sur la cuisine. Des tarifs corrects avec des menus bien étagés pour une séquence attirée par le végétal, pastilla de carotte, mousse et dés de carottes entre des feuilles de filo et une quenelle d'harissa maison, lieu jaune et topinambour cacahuètes grillées émulsion topinambour, ravioles de volaille des Landes (un peu sèches) mariées avec des blettes, avant une tarte citron bien légère et agréable. Service en toute simplicité et carte des vins bio avec des vignerons que l'on aime bien.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 2 Rue Saint-Blaise
75020 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Lise Deveix Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Lise Deveix Chef

Restaurants à proximité

Lou Tiap
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Lou Tiap

Lieu 75020 PARIS
Cuisine Français
Budget 36€
Dandelion
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Dandelion

Lieu 75020 PARIS
Chef Antoine Villard
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Caché
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

Caché

Lieu 75020 PARIS
Cuisine Italien | Méditerranéen
Des Terres
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Des Terres

Lieu 47520 LE PASSAGE
Cuisine Français
Budget 18€ à 21€
Kalank
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Kalank

Lieu 75020 PARIS
Chef Pirajno Giorgio
Cuisine Corse | Méditerranéen
Budget 17€ à 35€
Fulgurances
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Fulgurances

Lieu 29490 GUIPAVAS
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 30€ à 95€

Hôtels à proximité

Mama Shelter Paris East
Ouvert
Hôtel Confort

Mama Shelter Paris East

Lieu 75020 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Restauration sur place
MK2 Hôtel Paradiso
Ouvert
Hôtel de Prestige

MK2 Hôtel Paradiso

Lieu 75012 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place
Hôtel Paris Bastille Boutet - MGallery
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Paris Bastille Boutet - MGallery

Lieu 75011 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Hôtel Maison Bréguet
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Maison Bréguet

Lieu 75011 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Restaurant 11.5/20  
Moxy Paris Bastille
Ouvert
Hôtel Remarquable

Moxy Paris Bastille

Lieu 75011 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Piscine
Hôtel Parisianer
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Parisianer

Lieu 75012 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Salle de fitness

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires