René' Sens

83740 LA CADIÈRE-D'AZUR

14/20
Table de Chef

8 PHOTOS

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

48 € à 159 €

L'avis de Gault&Millau

14/20

Table de Chef La famille Bérard tient fermement sa belle hostellerie au cœur du village. Et si Jean-François se consacre aujourd'hui à sa Bastide des Saveurs, les plats de son papa René sont bien en évidence, à la fois simple et ici dans ce cadre bourgeois dominant la campagne varoise : fleur de courgette farcie crumble d'olives noires suc de tomate, bisque et bouille de poisson «comme René», canette figue de Solliès polenta dans la bonne formule à 88 € laissant un large choix, jusqu'aux desserts de saison (fraise et glace fior di latte, tout choco...). Grande cave des meilleurs bandols, avec les parcellaires de Tempier et de nombreuses découvertes en région.

PLAN

Adresse 6 Rue Gabriel Péri
83740 La Cadière-d'Azur

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Artichaut violet à la barigoule / crevettes juste saisies 38 € Fleur de courgette farcie / suc de tomate / crumble d'olive noire 36 €

Plat principal Canette / figue de Solliès / polenta crémeuse 44 € Bisque / bouille de poissons comme René 48 €

Dessert Fraise / jus glacé / glace fior di latte 18 € Tout Choco pour les amateurs 20 €

Formules Provence 48 € Inspiration 88 € Menu des gourmands - I 89 € Menu des gourmands - II 129 € Menu des gourmands - III 159 €

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Restaurant

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