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Racines

54150 VAL DE BRIEY
Sponsorisé
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3 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Menu enfants | Parking privé | Privatisation
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Présentation
Sponsorisé Pour entrer dans l’histoire de Racines, il suffit de pousser la porte du restaurant situé au sommet de sa colline. Alors, le sentiment d’être comme à la maison fait chanter la promesse du plaisir gustatif à venir. Le regard s’échappe par-delà les grandes baies vitrées ouvertes sur le monde. L’ancienne maison familiale dessinée par Henri Prouvé se caractérise par un espace généreux et une cohérence architecturale où chaque table profite d’une vue exceptionnelle, propice à la dégustation d’une carte fermement arrimée aux produits bruts de terroir pour des saveurs authentiques. Le Chef, Simon Braun, travaille façon gastronomie une carte aux trois menus, déployant maîtrise, inspiration et sens esthétique. Le résultat ? Une assiette élégante, agréablement surprenante, parfois d’une simplicité sophistiquée. On recommande l’œuf parfait, un plat Signature aux garnitures de saison. Le samedi matin, l’atelier de cuisine du Chef mêle convivialité et apprentissage, offrant un moment privilégié autour de la réalisation d’un plat de la maison et d’un repas en commun. Réservation très recommandée !
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PLAN
Adresse 4 Chemin de la Croix la Pâte
54150 Val de Briey
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Ouverture
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La Forêt
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11
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Table Gourmande
L'Aromate
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Cuisine Français | Traditionnel
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Ouvert
Villa Castellino
11
/ 20
Table Gourmande
Villa Castellino
Lieu 57190 FLORANGE
Chef Philippe Tessier
Budget 52 €
Ouvert
Quai des Saveurs
15.5
/ 20
Table Remarquable
Quai des Saveurs
Lieu 57300 HAGONDANGE
Chef Frédéric Sandrini
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 50 € à 125 €
Ouvert
Émotions
13.5
/ 20
Table de Chef
Émotions
Lieu 57050 PLAPPEVILLE
Chef Mickaël Emo
Cuisine Français | Local
Budget 39 € à 95 €
Ouvert
L'Auberge de Julie
11
/ 20
Table Gourmande
L'Auberge de Julie
Lieu 57970 ILLANGE
Budget 16 €
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Hôtel La Citadelle
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Hôtel La Citadelle
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Budget 119 €
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Domaine de la Klauss
Hôtel d'Exception
Domaine de la Klauss
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 290 €
Ouvert
Grand Hôtel de la Reine
Hôtel d'Exception
Grand Hôtel de la Reine
Lieu 54000 NANCY
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Room service, Salles de réunion
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Hôtel de Prestige
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Lieu 54000 NANCY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Spa
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Château d'Adoménil
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Château d'Adoménil
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Ouvert
Parc Animalier de Sainte-Croix
Sélectionné
Hors-classement
Parc Animalier de Sainte-Croix
Lieu 57810 RHODES
Truc en + Parking public, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 320 €
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