Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Mezcla

17000 LA ROCHELLE
Sponsorisé
PARTAGER
2 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Hébergement | Privatisation | Terrasse
Désactivez votre adblocker
Présentation
Sponsorisé Près du stade Marcel Deflandre, à 20 minutes à pied du vieux port de La Rochelle, Marion et Mauricio Badino viennent tout juste de reprendre cet hôtel-restaurant à l’ambiance chaleureuse. Leurs expériences de voyages culinaires ont conduit le couple à imaginer une cuisine fusion à la fois méditerranéenne et sud-américaine. S’ils importent certains mets d’Argentine, ils subliment également les poissons de la criée de La Rochelle, les viandes françaises ainsi que les fruits et légumes du terroir local. Aux fourneaux, Mauricio prépare, par exemple, des empanadas de saison dans une pâte feuilletée croustillante à souhait accompagnées d’une sauce née de sa création, de la viande argentine marinée avec un mélange d’épices sud-américaines (el aji molido) : ces merveilleuses saveurs envoûteront vos papilles en salle ou en terrasse ! À travers son flan dulce de leche, souvenir d’enfance, Mauricio transmet un morceau de son Argentine natale… Une très jolie découverte ! Cinq chambres et un appartement sont à votre disposition si vous souhaitez profiter des splendeurs de la Charente-Maritime.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 207 Avenue Jean Guiton
17000 La Rochelle
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir

Restaurants à proximité

Ouvert
Le Mail
11
/ 20
Table Gourmande
Le Mail
Lieu 17000 LA ROCHELLE
Cuisine Français | Local
Budget 28.1 € à 49 €
Ouvert
La Yole de Chris
12.5
/ 20
Table Gourmande
La Yole de Chris
Lieu 17000 LA ROCHELLE
Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
Ouvert
Restaurant Christopher Coutanceau
17
/ 20
Table de Prestige
Restaurant Christopher Coutanceau
Lieu 17000 LA ROCHELLE
Chef Christopher Coutanceau
Cuisine Cuisine d'auteur | Gastronomique
Budget 260 € à 310 €
Ouvert
La Fleur de Sel
11
/ 20
Table Gourmande
La Fleur de Sel
Lieu 17000 LA ROCHELLE
Chef Bruno Gravier
Cuisine Traditionnel
Budget 27 € à 37 €
Ouvert
Bon Temps
11.5
/ 20
Table Gourmande
Bon Temps
Lieu 17000 LA ROCHELLE
Cuisine Français
Budget 25 € à 39.5 €
Ouvert
L'Aunis
11.5
/ 20
Table Gourmande
L'Aunis
Lieu 17000 LA ROCHELLE
Chef Eric Lefevre
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 35.5 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel La Monnaie
Hôtel de Prestige
Hôtel La Monnaie
Lieu 17000 LA ROCHELLE
Truc en + Salle de fitness, Salles de réunion, Spa
Budget 169 €
Ouvert
Villa Grand Voile
Sélectionné
Hors-classement
Villa Grand Voile
Lieu 17000 LA ROCHELLE
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 190 €
Ouvert
Maisons du Monde Hôtel & Suites
Hôtel de Prestige
Maisons du Monde Hôtel & Suites
Lieu 17000 LA ROCHELLE
Truc en + Animaux acceptés, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 130 €
Ouvert
Maison des Ambassadeurs
Hôtel d'Exception
Maison des Ambassadeurs
Lieu 17000 LA ROCHELLE
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa
Budget 192 €
Ouvert
Eden Ouest
Sélectionné
Hors-classement
Eden Ouest
Lieu 17000 LA ROCHELLE
Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes
Budget 149 €
Ouvert
Hôtel l’Apogée Courchevel
Hôtel d'Exception
Hôtel l’Apogée Courchevel
Lieu 73120 COURCHEVEL
Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Restaurant
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus