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La Table Bagésienne

01380 BÂGÉ-LE-CHÂTEL
12/20
 Table Gourmande
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1 PHOTOS
Cuisine Traditionnel
Truc en + Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
19€ à 82€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Frédéric Martin a connu les cuisines de Georges Blanc, celles de l’Elysée et celles du Gavroche à Londres. Installé maintenant dans la belle cité de Bagé le châtel, dans un ancien relais de poste à la déco très moderne, il met son savoir-faire au service d’une cuisine traditionnelle de l’Ain qu’il revisite à sa façon (volaille à la crème mais aussi poisson selon arrivage et inspiration, ravioles de langoustines ou saint jacques). La cave est essentiellement composée de vins de propriétaires dûment choisis par le maître des lieux.
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Plan
Adresse 19 Grande Rue
01380 Bâgé-le-Châtel
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Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Restaurant 14/20  
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Hors-classement

Château de Pierreclos

Lieu 71960 PIERRECLOS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Salle de réception

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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