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75016 Paris
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La Cabane 57

33950 LÈGE-CAP-FERRET
Sponsorisé
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3 PHOTOS
Cuisine
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Présentation
Sponsorisé Nichée entre l’océan et le bassin d’Arcachon, la Cabane 57 a des allures de bout du monde avec sa vue grandiose sur la dune du Pilat et l’île aux Oiseaux. Un coin de paradis savamment entretenu par Sylvie Latrille et son fils, Louis, ostréiculteurs passionnés dont le travail a été récompensé à l’occasion du dernier Concours général agricole. Sur le plateau, l’huître creuse du bassin se distingue par son équilibre parfait entre saveurs iodées et notes de noisette, touche salée et sucrée. Une huître d’une impressionnante justesse, une perle rare charnue et croquante sublimée par le talent de ces producteurs qui aiment et savent recevoir tout au long de l’année dans leur cabane authentique et élégante. Ici, le touriste de passage se mêle aux habitués et aux bandes de copains dans une ambiance décontractée et familiale. À la carte également, des crevettes bio et aïoli maison, bulots au piment d’Espelette, pâté de porc et quelques beaux flacons pour accompagner la dégustation les pieds dans l’eau.
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PLAN
Adresse 40 Rue du Littoral
33950 Lège-Cap-Ferret
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
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Dimanche Midi Soir

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15
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Nacre
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Table de Chef
Nacre
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Chef Marc-Antoine Lepage
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