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75016 Paris
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L’Escaladou

13200 ARLES
Sponsorisé
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3 PHOTOS
Cuisine
Présentation
Sponsorisé Ne passez surtout pas à Arles sans faire, entre les célèbres arènes et le théâtre antique, un détour par le restaurant de Marina associée à Carine, sa maman, et entourée de plusieurs autres membres de sa famille. Ouvert en 1976 par ses grands-parents, l’établissement a conservé le charme d’antan et les recettes provençales qui font son succès auprès de plusieurs générations de clients. Signifiant « petite échelle » en provençal, L’Escaladou maîtrise les secrets culinaires de son terroir : bouillabaisse, pieds paquets, aïoli et le taureau décliné en daube, côte, pavé et même en tartare ! Évidemment, tout ici est cuisiné maison par des professionnels passionnés, avec un maximum de produits locaux comme le poisson des criées alentours, le riz de Camargue, et s’accompagne de vins des Alpilles ou d’ailleurs. Jouant la carte de l’authenticité, ce restaurant régale tous les appétits, même végétariens, tous les membres d’une même famille de gourmands et brille par la convivialité de son ambiance. Voilà pourquoi la réservation est vivement conseillée.
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Plan
Adresse 23 Rue Porte de Laure
13200 Arles
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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