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Kanasuk

75013 PARIS
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3 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Spectacle en direct
Présentation
Sponsorisé "Amoureux de la cuisine et du rhum créoles, Stefan, Cyrille et Amadou ont ouvert en septembre 2023 un restaurant des îles (Martinique, Guadeloupe, Tahiti) dans le quartier de la Butte-aux-Cailles. « Les rhums agricoles, il n’y a que ça de vrai ! », sourient les trois copains, associés de longue date. « Nous travaillons dans le quartier depuis 25 ans ! Le Kanasuk, c’est notre façon de partager notre goût pour la culture créole, sa gourmandise, sa générosité ». En cuisine, le Chef, Fabrice, manie les épices et partage ses recettes familiales : rougail saucisse, colombo de poulet ou de cabri, cochon jamaïcain, acras de morue ou ceviche. Les desserts ne sont pas en reste avec la banane flambée, le flan coco, le gâteau de patates douces ou le sorbet coco... En semaine, le plat du jour est à 14,50€. Pour le vin, la maison dispose d’une vingtaine de références. Un verre de rhum ? Laissez-vous guider parmi les 80 références grâce aux connaissances de Gabi, responsable passionnée. Entre concerts et parties de domino, l’ambiance est très conviviale. Excellent accueil. Ouvert du lundi au samedi de 12h à minuit, le dimanche de 12h à 20h."
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Plan
Adresse 10 Place Paul Verlaine
75013 Paris
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Ouverture
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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