Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Giuseppe

69006 LYON
Sponsorisé
PARTAGER
3 PHOTOS
Cuisine
Truc en + À emporter | Menu enfants
Désactivez votre adblocker
Présentation
Sponsorisé «Je m’amuse à dérouter mes clients», confie le Chef, Ludovic Hernandez. Dans son bistro, où le rouge et le noir participent à l’ambiance cosy, on s’installe pour manger italien. Mais si la carte rappelle des plats que l’on connaît bien, une fois l’assiette posée sur la table, c’est une autre affaire : les sens sont en émoi ! La vue comme le goût ! Il faut dire que les parpadelles noires à l’encre de seiche, farcies saumon épinards surprennent un peu au départ. Il en va de même des rigatonis à l’effiloché de bœuf à la bolognaise ou des carbonara à la pancetta et guanciale ! «Je vais toujours vers des goûts que les clients connaissent mais travaillés ou présentés autrement. Je reprends aussi les recettes de ma maman ou de ma grand-mère, italiennes. Et je fais toutes mes pâtes moi-même». La mousse au chocolat laisse sans voix les aficionados tandis que l’affogato alla straciatella a désormais ses adeptes. Au menu également de ce bistro italien : des pizzas succulentes, à déguster sur place ou à emporter. N’oublions pas d’excellents crus italiens et le voyage est complet !
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 15 Quai Charles De Gaulle
69006 Lyon
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir

Restaurants à proximité

Ouvert
La terrasse Saint-Clair
Sélectionné
La terrasse Saint-Clair
Lieu 69300 CALUIRE-ET-CUIRE
Cuisine Français
Budget 33.5 €
Ouvert
Le Président
14
/ 20
Table de Chef
Le Président
Lieu 69006 LYON
Chef Christophe Marguin
Cuisine Cuisine d'auteur | Traditionnel
Ouvert
La Table de Charles
11.5
/ 20
Table Gourmande
La Table de Charles
Lieu 69006 LYON
Ouvert
O Capot
11
/ 20
Table Gourmande
O Capot
Lieu 69300 CALUIRE-ET-CUIRE
Ouvert
Le Bistrot du Potager Stalingrad
12.5
/ 20
Table Gourmande
Le Bistrot du Potager Stalingrad
Lieu 69006 LYON
Chef Nicolas Pascaud
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 29.5 €
Ouvert
Le Canut et les Gônes
12.5
/ 20
Table Gourmande
Le Canut et les Gônes
Lieu 69004 LYON
Chef Franck Blanc
Cuisine Local | Traditionnel
Budget 24 € à 48 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
InterContinental Lyon - Hotel Dieu
Hôtel d'Exception
InterContinental Lyon - Hotel Dieu
Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Room service, Salles de réunion, Service voiturier
Budget 253 €
Ouvert
Villa Florentine
Hôtel d'Exception
Villa Florentine
Lieu 69005 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Budget 202 €
Ouvert
Hôtel Le Royal
Hôtel d'Exception
Hôtel Le Royal
Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 151 €
Ouvert
Villa Maïa
Hôtel d'Exception
Villa Maïa
Lieu 69005 LYON
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 405 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel de l'Abbaye
Hôtel de Prestige
Hôtel de l'Abbaye
Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Parking public, Restauration sur place
Budget 180 €
Ouvert
Hôtel de Verdun 1882
Hôtel Remarquable
Hôtel de Verdun 1882
Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé
Budget 108 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus