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Le Canut et les Gônes

69004 LYON
12.5/20
 Table Gourmande
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5 PHOTOS
Chef Franck Blanc
Cuisine Local | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
24€ à 48€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Un bon bistrot à la Croix Rousse occupé hiver comme été avec sa terrasse en coin de rue. L'affaire est bien ficelée par des formules complètes ou partielles, bien définies, offrant variété et abondance. Les habitués se réjouissent du rapport prix plaisir, jusque dans le "grand" menu à 48 € : caille des Vosges avec son filet fumé au foin et cuisse confite aux épices douces, la queue de lotte encornets et moules de bouchot, jus bouillabaisse, gnocchis et fenouil confit, la mousse au chocolat et crémeux aux champignons de Paris glace caramel à la crème salée. Bonne sélection toutes régions dans les verres (Anne Gros en bourgone, Père Benoît en languedoc par exemple).
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Plan
Adresse 29 Rue de Belfort
69004 Lyon
JE M'Y RENDS
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Franck Blanc Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Franck Blanc Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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