O Capot

69300 CALUIRE-ET-CUIRE

11/20
Table Gourmande

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Stéphane et Aurélie Fioc ont repris en 2017 cette affaire, exploitée de manière ininterrompue depuis 1863. L’établissement est situé au sommet de la montée des forts, avec une vue superbe sur les monts d’Or, un coin apprécié des fêtards et des artistes, qui se produisent au Radiant, tout proche. Isolé de l’extérieur par des murs d’enceinte, ce lieu à l’atmosphère de club chic se conjugue à une gastronomie plutôt pas mal ficelée, portée par une solide carte des vins. Les tartares de poisson et viande, les linguines au citron côtoient les pièces de bœuf et les quenelles. Ambiance détendue et luxueuse, grande proportion d’habitués.

Plan

Adresse 51 Montée des Forts
69300 Caluire-et-Cuire

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Trio de carpaccio de betterave Éclats de pistache & crème de chèvre au miel 13 € Véritable salade Lyonnaise Œuf poché, lardons, croûtons 17 €

Plat principal Steak de thon mi-cuit Tapenade d’olives, persillade & pommes rissolées 23 € Filet de Bœuf Charolais de 250g Façon Rossini, garniture au choix 32 €

Dessert Tuiles croustillantes, compotée de fraises Crème à la vanille de Madagascar 9 € Brioche perdue à la praline Glace à la vanille 10 €