Auberge Bressane

01310 BUELLAS

12/20
Table Gourmande

2 PHOTOS

Chef Christophe Favre

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

16.5 € à 60 €

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Un seul hôtel, deux tables : l'Auberge, pour une cuisine du marché bien menée et d'inspiration méditerranéenne ; l'Intimiste, où le chef donne sa pleine mesure dans une carte plus ambitieuse, fonctionnant sur le principe d'un produit central décliné tout au long du repas (la pomme, le chou-fleur, le chou de Bruxelles)… Le pari est osé puisque les desserts sont parfois mis à contribution (sur le chou-fleur, c'est un travail d'équilibriste), mais la clientèle adhère et profite régulièrement d'une carte entièrement renouvelée. Service feutré sous la direction de la maîtresse de maison, cave qui mériterait plus de recherche.

PLAN

Adresse 10 Route de Buesle
01310 Buellas

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Christophe Favre Chef

Menu A la carte

Formules Menu du jour 16 € Menu l’Auberge 38 € Menu l'intimiste 60 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Racines - Domaine du Lac

Lieu 01000 ST.-DENIS-LÈS-BOURG

Chef David Lachavannes

Cuisine Français | Moderne

Budget 30 € à 80 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Hôtel de la Place

Lieu 01310 POLLIAT

Chef Stéphane Tejerina

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 23 € à 57 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Scratch Restaurant

Lieu 01000 BOURG-EN-BRESSE

Chef Andréas Baehr

Cuisine Français

Budget 23 € à 59 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Mets et Vins

Lieu 01000 BOURG-EN-BRESSE

Cuisine Français

Budget 28 € à 112 €

Ouvert

11.5

/ 20

Table Gourmande

Beurre Noisette

Lieu 01000 BOURG-EN-BRESSE

Budget 16 € à 36 €

Ouvert

12.5

/ 20

Table Gourmande

Restaurant Place Bernard

Lieu 01000 BOURG-EN-BRESSE

Cuisine Français

Budget 25 € à 62 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Georges Blanc

Lieu 01540 VONNAS

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 180 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Alexandra Palace - La Maison Younan

Lieu 79310 MAZIÈRES-EN-GÂTINE

Truc en + Golf, Parking privé, Piscine, Room service, Salle de réception, Salles de réunion

Budget 161 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Panorama 360 - SPA & Skybar

Lieu 71000 MÂCON

Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Salles de réunion, Spa

Budget 119 €

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

La Maison d'Ambronay

Lieu 01500 AMBRONAY

Truc en + Chambres d'hôtes, Parking privé, Salles de réunion

Budget 150 €

Ouvert

Hôtel Remarquable

Hôtel Auberge du Paradis

Lieu 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 170 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel du Château de Pizay

Lieu 69220 BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS

Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 280 €

Restaurant

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