Hôtel de la Place

Rating: 11
Author: Gault&Millau

01310 POLLIAT

11/20
Table Gourmande

5 PHOTOS

Chef: Stéphane Tejerina
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

23 à 57

L'avis de Gault&Millau 2025

Entre Bourg en Bresse et Mâcon, une traditionnelle maison rouge posée sur la place de la mairie. Foies gras, escargots, cuisses de grenouilles, poulet de Bresse aux morilles ou à la crème , le restaurant affiche avec détermination son identité régionale mais aussi ris de veau aux morilles, tête de veau , bœuf charolais, pigeon, agneau, difficile de ne pas trouver un plat qui vous tente... Stéphane en cuisine et Philippe à la cave assurent la réputation de la maison.